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Cormillot expresó su apoyo al Proyecto de La Madrid sobre educación alimentaria nutricional.

El 12 de Septiembre el Diputado provincial Joaquín La Madrid, presentó en la Cámara Baja entrerriana un Proyecto de Ley sobre educación alimentaria nutricional; 15 días más tarde el Dr. Alberto Cormillot, prestigioso médico argentino especializado en nutrición y obesidad, mencionaba esta iniciativa en el programa “Cada mañana”, del periodista Marcelo Longobardi. No conformes, este lunes, a primera hora de la tarde, La Madrid y Cormillot se reunieron para conversar acerca del proyecto y de la necesidad de que sea aprobado lo antes posible en la legislatura entrerriana. El médico apoyó abiertamente la letra de la norma y ambos se comprometieron a seguir trabajando juntos en este sentido.

En la Semana Mundial de Concientización sobre el Consumo de Sal, desde el 29 de febrero al 6 de marzo, el Ministerio de Salud de la provincia recuerda que controlar y reducir la ingesta de sal permite tener una vida más saludable. Entre los beneficios para la salud se pueden mencionar un menor riesgo de sufrir de presión arterial elevada, de enfermedad cardiocerebrovascular y de enfermedad renal, así como cáncer de estómago, osteoporosis, litiasis renal y asma.

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La mesa Interinstitucional de la Alimentación dio a conocer el programa definitivo de las jornadas de vigilancia alimentaria que se desarrollarán en el Centro de Convenciones de Concordia, el 30 de septiembre, y que contará con las exposiciones y propuestas de las más calificadas instituciones provinciales relacionadas con los alimentos.

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Con el objetivo de prevenir enfermedades crónicas de hipertensión, diabetes, obesidad y formación de caries, el Centro de Estudios Para el Desarrollo Social de Concordia (CEDESCO) está presentando ante el Honorable Consejo Deliberante de la Ciudad de Concordia un proyecto de ordenanza que propone regular la oferta de productos alimenticios en los establecimientos educativos, para que en la escuela se de el ejemplo de promover una dieta sana, con alimentos saludables.

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El Rector de la Universidad Nacional de Entre Ríos, ingeniero Jorge Gerard y el Decano de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Dr. Hugo Cives, anunciaron que este viernes 11 de octubre se llevará a cabo el acto de Inauguración de la Planta de Producción de Yogurito Escolar, en la Planta Piloto de la Facultad de Ciencias de la Alimentación. Por semana se producirán casi 7.000 unidades de Yogurito, que se distribuirá entre los comedores escolares de los sectores de mayor vulnerabilidad nutricional.

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La Municipalidad de Concordia busca incorporar el yogur pro-biótico que es elaborado por la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER, en la dieta de los chicos que concurren a los Centros de Desarrollo Infantil (CDI), en nuestra ciudad. Ya es parte de la alimentación en escuelas y comedores comunitarios.

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El Ministerio de Salud de la provincia implementó una campaña comunicacional promoviendo la alimentación saludable, como una forma de prevenir enfermedades. “Estamos efectuando una campaña sobre alimentación saludable cuyo eje rector es el incentivo del consumo de alimentos seguros como forma de reducir al mínimo el impacto que estas enfermedades puedan causar en esta temporada […]

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